|
|
Det centrale og nordlige Puglia, Italia (Apulien)
|
|
|
|
|
|
|
|
Klik på billederne for at se dem større
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Aften i Alberobello
|
Alberobello
|
Alberobello
|
Alberobello
|
Alberobello
|
|
|
|
|
|
|
|
Alberobello
|
Alberobello
|
Alberobello
|
Alberobello
|
Ostuni
|
|
|
|
|
|
|
|
Alberobello
|
Alberobello
|
Alberobello
|
Locorotundo
Cisterno
|
Locorotundo
Cisterno
|
|
|
|
|
|
|
|
Locorotundo
Cisterno
|
|
Ostuni
|
Ostuni
|
Ostuni
|
|
|
|
|
|
|
|
|
San Giovanni
Rotondu
|
San Giovanni
Rotondu
|
Coversano
|
Peschici
|
|
|
|
|
|
|
|
Locorotundo
Cisterno
|
Locorotundo
Cisterno
|
Locorotundo
Cisterno
|
Locorotundo
Cisterno
|
Locorotundo
Cisterno
|
|
|
|
|
|
|
|
Locorotundo
Cisterno
|
Locorotundo
Cisterno
|
Locorotundo
Cisterno
|
Monopoli
|
Monopoli
|
|
|
|
|
|
|
|
Monopoli
|
Monopoli
|
Monopoli
|
Polignamo a Mare
|
Polignamo a Mare
|
|
|
|
|
|
|
|
Polignamo a Mare
|
|
Polignamo a Mare
|
Polignamo a Mare
|
Bitonto
|
|
|
|
|
|
|
|
Bitonto
|
Bitonto
|
Bitonto
|
Bitonto
|
Bitonto
|
|
|
|
|
|
|
|
Bitonto
|
Tænd et lys og læg, hvad der passer dig!
|
Molfetta
|
Molfetta
|
Molfetta
|
|
|
|
|
|
|
|
Molfetta
|
Molfetta
|
Molfetta
|
Molfetta, Katedralen
|
Bryllup i Molfetta
|
|
|
|
|
|
|
|
Bryllup i Molfetta
|
Molfetta
|
Trani
|
Trani
|
Trani
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Vieste
|
Vieste
|
Vieste
|
Bari
|
|
|
|
|
|
|
|
Bari, Pz del Ferrase
|
Bari
|
Bari
|
Bari
|
Bari
|
|
|
|
|
|
|
|
Bari
|
Bari
|
Bari
|
Bari
|
Bari
|
|
|
|
|
|
|
|
Alberobello
|
Fuldmåne over Casa Amore, Alberobello
|
Alberobello
|
Find vej i Ostuni
|
Conversano
|
|
|
|
|
|
|
|
Locorotundo
Cisterno
|
|
Locorotundo
Cisterno
|
Polignamo a Mare
|
Polignamo a Mare
|
|
|
|
|
|
|
|
Trani
|
Trani
|
Trani
|
Ostuni
|
Bari
|
|
|
|
|
|
|
|
Med Dodo Marit Astrup rundt i Italiens enorme sydlige køkkenhave med ældgamle oliven- og frugttræer, smukke, ubeboede dalstrøg, hvide og gule havnebyer, store normaniske katedraler, trulli’er, lange badestrande, omfangsrige saltsøer med silkehejrer og pelikaner - og bjergene på halvøen i nord med de store løvskove, hvor en af byerne også huser de balsamerede rester af katolikken San Pio da Pietrelcina (ham, der påstås at kunne være mange steder på én gang), og hvor tusindvis af pilgrimme præger bylivet.
Et stykke inde i landet syd for Monopoli ligger Alberobello. Her lever mange indbyggere i en bydel i Trulli’er, en fortræffelig løsning, når der ikke er tømmer i nærheden. De er bygget 100% af sten, kan rives ned på en dags tid og bygges op igen. Måske engang en skatteteknisk fidus? Nok er de dejlig kølige om sommeren, men vintrene må ikke være sjove. Isoleringen er sparsom og det blæser ind allevegne. Mange af beboerne, især børnene, sover på en hims i tagkuplen - her er varmest. Er der behov for mere plads, bygger man to trullier op ad hinanden. Bydelens kirke er også bygget som trullier. Hele herligheden er fredet og der må vist ikke flyttes rundt på noget.
Flere havnebyer ud til Adriaterhavet har bykerner, der minder lidt om Grækenland: Hvidkalkede huse med blåmalede døre og vinduer. Små stræder, hyggelige pladser med ydmyge cafeer og spisesteder, skyggefulde træer og frie siddepladser til de ældre og de trætte.
På restauranterne er der mange specialiteter på menukortet - f.eks. de velkendte, originale vinbladsdolmer (Dolmates) og flere aubergine-retter, som grækerne også er vilde med. Udvalget af fisk er stort og retterne varierede. Muslinger og andre skaldyr fra havnen er et must (bare en enkelt gang!), selvom det godt kan dræne tegnebogen. Glem ikke de fantastisk fyldige og velsmagende Primitivo Mandura og Salento vine - mange af dem er næsten et måltid i sig selv med al den fylde og velsmag! “Amarone, go (allmost) home!”.
|
|
|
|
|
|
|
|
Puglia
Apulien (officielt italiensk navn: Puglia) er en region i det sydøstlige Italien. Den udgør "bagskaftet og hælen" i den italienske støvle. Regionens areal er 19.345 km², og har cirka 4,9 millioner indbyggere. Den grænser op til regionerne Molise mod nord, Campania mod vest, og Basilicata mod sydvest.
Bari er hovedstad. Den vender ud mod Adriaterhavet og er et godt udgangspunkt for besøg til de andre kystbyer, Alberobello og vindistrikterne med tog/bus. Bari har mange færgeforbindelser til byer på Balkan og har en god, stor international lufthavn.
Mad og drikke
Apuliens vine er de senere år kommet op i høj international klasse. Af de mest eftertragtede og udsøgte vine kan nævnes Primitivo Manduria (rød), Salice Salentino, Salento (rød) og Locorotondo (hvid). Maden er på en skøn italiensk måde inspireret af det græske køkken med fokus på alt det grønne, oste, lam, svin, fisk og alle havets skaldyr.
|
|
